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Panificio Martin

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Fratelli Martin since 1958
Italian Delicacies
      Pordenone         
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Fratelli Martin 1958 Sabato 2 Gennaio 2021 rimarra' chiuso.
Un augurio speciale a Tutti per un anno migliore.

Lo Staff F.lli Martin


                                                                                 
                                                                               
PRODOTTO: PANDORO ARTIGIANALE MARTIN 1958 PORDENONE
PRODUTTORE: MARTIN BAKERY 1958
CONFEZIONE: GR 900 CIRCA



Si avvicina il Natale e nella nostra pasticceria l'aria profuma di un dolce speciale.
Ne facciamo pochi ma buoni.

PRODOTTO: CROCCANTINO ALLE MANDORLE RICOPERTO DI CIOCCOLATO FONDENTE
PRODUTTORE: MARTIN BAKERY 1958
CONFEZIONE: Gr 140 circa



CARATTERISTICHE: Biscotto prodotto con mandorle a fette e affogato nel cioccolato fondente.
Una vera golosità.

(Know more biscuits Martin)(Scopri altri biscotti Martin)

PREZZO: Euro 6,00




PRODOTTO: PEPITE DI FINISSIMO MANDORLATO DI COLOGNA VENETA CON NOCCIOLE PIEMONTE
PRODUTTORE: BERTOLINI & FIGLI
PREZZO: Euro 11,00



I NOSTRI CESTI

VUOI INVIARE UN PENSIERO AD UNA PERSONA CARA CHE ABITA NELLA PROVINCIA DI PORDENONE?
Ci pensiamo noi. Consultando il nostro sito e  CLICCANDO (PACCO REGALO DEL GOLOSO) nella Homepage potrai  personalizzarlo a Tuo piacimento.


Scopri di più





PRODOTTO: PROSCIUTTO CRUDO DI SAN DANIELE
PRODUTTORE: GIOBATTA ZANINI
LOCALITA': VILLANOVA DI SAN DANIELE (UD)
STAGIONATURA: 18 MESI
CONFEZIONE: 200 GR SOTTOVUOTO
Selezione Martin 1958



La leggerezza del Nostro grissino stirato sostiene una importante prelibatezza del nostro territorio.

CARATTERISTICHE:

PREZZO: Euro 8,60



PRODOTTO: OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA NOVELLO
CULTIVAR: FRANTOIO, LECCINO
PRODUTTORE: MARFUGA
CITTA': FOLIGNO (PG)
CONFEZIONE: Lt 0,75





PREZZO: Euro 20,00

PRODOTTO: BUCATINI DI SEMOLA DI GRANO DURO
PRODUTTORE:  PASTIFICIO ARTIGIANALE RUSTICHELLA D'ABRUZZO
CITTA': MOSCUFO (PE)
CONFEZIONE: Gr 500



PREZZO: Euro 3,00


(Vedi altra pasta)



PRODOTTO: PITUCCIA DI CAPRA DELLA VAL TRAMONTINA
PRODUTTORE: MACELLERIA POLESEL
LOCALITA': MANIAGO (PN)
CONFEZIONE: GR 200 CIRCA  SOTTOVUOTO



PREZZO: Euro: 14,00




PRODOTTO: PANE DOLCE DI ZUCCA
PRODUTTORE: MARTIN BAKERY 1958



Ritornare bambini con i sapori di una volta.
Con l’arrivo dell’autunno, la zucca torna ad essere la regina delle tavole. Poche calorie ma tante vitamine, per questo frutto della famiglia delle Cucurbitaceae, in un mix di fibre, amminoacidi e betacarotene.
                                   
PRODOTTO: CREMA DA SPALMARE CIOCCOLATO FONDENTE E NOCCIOLE
PRODUTTORE: VENCHI 1878
CITTA': CASTELLETTO STURA (CN)
CONFEZIONE:
Gr 290





CARATTERISTICHE:Le creme spalmabili di cioccolato Venchi – Il Gianduja si fa crema da spalmare  Cioccolato, olio di oliva e nocciole* si uniscono per dare vita ad una crema spalmabile dal perfetto equilibrio aromatico, declinata in versione: cioccolato bianco e nocciole; cioccolato al latte e nocciole; cioccolato extra fondente eiole; cioccolato al latte e nocciole senza zuccheri aggiunti, della linea di cioccolato Chocolight.  Inoltre per gli amanti dell’associazione cioccolato-distillati, Venchi ha creato la golosissima crema cubana al rum, senza nocciole.


EURO: 11,00


PRODOTTO: ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP
PRODUTTORE: ANTICHI SAPERI
UVE: TREBBIANO E LAMBRUSCO
CITTA': MODENA




CARATTERISTICHE: Controllo della filiera grazie a vigneti di Lambrusco e Trebbiano di proprietà; utilizzo di mosti della nostra regione freschi, garanzia di un prodotto italiano al 100%: questi sono i valori di Antichi Saperi, il buon aceto tradizionale che viene da lontano per andare lontano. Una vera eccellenza.Ideale per accompagnare carni alla griglia, verdure grigliate, pesce, fragole.

(VEDI ALTRI ACETI)

PREZZO: Euro 16,80





PRODOTTO: RAGU' DI CINGHIALE (GLUTEN FREE)
PRODUTTORE: LA DISPENSA DI BRUSADIN
CITTA': BRUGNERA (PN)
CONFEZIONE: PESO NETTO GR 210



La dispensa di Brusadin è un piccolo laboratorio artigianale del Pordenonese.
Noi l'abbiamo abbinata al tagliolino artigianale Caponi e siamo rimasti sorpresi da queste due bonta'.

PREZZO:
Euro 7,40



PRODOTTO: GRISSINO ARTIGIANALE STIRATO A MANO

Il grissino stirato Martin è nato per accompagnare i Vostri spuntini di tutto il giorno dalla colazione, con le Vostre marmellate o cioccolato, fino ai Vostri spuntini salati. Prodotto con tre tipi di farina viene stirato a mano uno ad uno e con tempi di lievitazione molto lunghi. Il segreto più grande è la passione che ci mettiamo per farlo.
IMBUSTATO A MANO

PRODUTTORE:
MARTIN BAKERY 1958
CONFEZIONE:GR 200 CIRCA
SCADENZA: 3 MESI
   Fatto da Noi         
   
                                 Hand stretched                                                                  Delizioso con il gorgonzola     
                                 Stirato a mano   
                          
             PREZZO: Euro 4,00   



    




PRODOTTO: BISCOTTO SABBIOSINO
PRODUTTORE: FRATELLI MARTIN  1958
CONFEZIONE: Gr 200
CARATTERISTICHE: Biscotto friabile  con nette percezioni di burro.



PRODOTTO: TAGLIOLINI ARTIGIANALI ALL'UOVO
PRODUTTORE: PASTIFICIO CAPONI
CITTA': PONTEDERA (PI)
CONFEZIONE: GR 500



CARATTERISTICHE: Pasta all'uovo laminata, e non trafilata,
con
un ciclo di lavorazione quasi interamente manuale
 a temperatura ambiente,  con un periodo di essiccazione di circa 80 ore e una meticolosa ricerca delle materie prime

                                                                                        VEDI ALTRA PASTA TOSCANA


PREZZO:
Euro 8,50




PRODOTTO: BISCOTTO SFOGLIATINA
PRODUTTORE: FRATELLI MARTIN BAKERY  1958
CONFEZIONE: Gr 200
Una nuvola nel cielo.
A cloud in the sky



EURO: 6,00


PRODOTTO: GUBANA
PRODUTTORE: MARTIN BAKERY 1958
PERIODO DI PRODUZIONE: Autunno - Inverno
CONFEZIONE: Gr 800 circa
CURIOSITA': Già nel nome la Gubana è simbolo di una terra in cui si sono succedute dominazioni e influenze culturali diverse (austriache, venete, boeme, slave, ungheresi, turche):infatti è quasi certo che derivi dallo slavo gubàti ripiegare e il dolce è appunto un serpentone arrotolato su se stesso.La storia della gubana è antichissima: nel 1409 compare tra le vivande servite dal comune di Cividale in onore di papa Gregorio XII; un'altra traccia ci viene dal primo libro dei battesimi della comunità delle Valli del Natisone dell'anno 1612, in cui è ripetutamente presente il cognome Gubana. I semplici ingredienti di questa specialità la rendono simile a molti altri dolci "poveri" della nostra, ma non solo nostra tradizione.


PREZZO: Euro 18,00







PRODOTTO: PROSCIUTTO CRUDO LEGGERMENTE AFFUMICATO
PRODUTTORE: D' OSVALDO PROSCIUTTI
LOCALITA': CORMONS (GO)
CONFEZIONE: TAGLIATO A COLTELLO GR 200 SOTTOVUOTO
SELEZIONE MARTIN 1958



CARATTERISTICHE: Considerato uno fra i migliori prosciutti d'Italia viene prodotto utilizzando materie prime di alta qualita' e affumicato con legni dolci del collio ed erbe aromatiche del territorio.
MATERIA PRIMA: Carne di suino nazionale
SAPORE: Dolce e delicato con una leggerissima nota di affumicatura
ABBINAMENTI: Ottimo gustato con il nostro grissino stirato.


PREZZO: Euro: 12,00




PRODOTTO: CRACKERS ARTIGIANALI ALLE OLIVE TAGGIASCHE
PRODUTTORE: MARTIN BAKERY 1958
CONFEZIONE:GR 200 CIRCA
SCADENZA: 3 MESI



PREZZO:Euro 5,00

PRODOTTO: SOPRESSA FRIULANA
PRODUTTORE: SALUMIFICIO LOVISON
LOCALITA': SPILIMBERGO (PN)
CONFEZIONE: META' SOTTOVUOTO  GR700 CIRCA



CARATTERISTICHE:
MATERIA PRIMA: Carne di suini nazionali
ASPETTO: La forma è quella classica della sopressa, ma con un diametro inferiore rispetto a quella veneta, la fetta presenta un giusto equilibrio fra la parte magra più rosata e quella grassa tendente al bianco, la grana è media.
SAPORE: Dolce e delicato con lievi profumi di pepe.
ABBINAMENTI: Ideale accompagnata ad un agrodolce oppure scottata con aceto.

PRODOTTO: PLUM CAKE
PRODUTTORE: MARTIN BAKERY 1958
CONFEZIONE: Gr 400 circa
CARATTERISTICHE: Disponibile alla vaniglia, Vaniglia e Uvetta o Vaniglia e cioccolato.



PREZZO: Euro 9,00


PRODOTTO: FETTUCCINE DI GRANO DURO
PRODUTTORE: PASTAI GRAGNANESI
CITTA': GRAGNANO (NA)
CONFEZIONE: Gr 500



PREZZO: Euro 3,30

PRODOTTO: FORMAGGIO LATTERIA
PRODUTTORE: LATTERIA BORGO RIOLO
LOCALITA': FAGAGNA (UD)
CONFEZIONE:GR 400 CIRCA SOTTOVUOTO
STAGIONATURA: 40 MESI



CARATTERISTICHE:
MATERIA PRIMA:FLatte vaccino crudo proveniente esclusivamente da vacche allevate a Fagagna o zone limitrofe.
ASPETTO:La crosta è liscia, la pasta è di colore paglierino scarico e presenta una leggera occhiatura.
SAPORE: Dolce con buone sensazioni lattiche nel fresco. Aromi di frutta secca in quello stagionato con una gradevole nota piccante
 Questo formaggio viene prodotto utilizzando esclusivamente latte fresco di qualità non pastorizzato.Le aziende che conferiscono il latte sono di piccole e medie dimensioni, allevano da 20 a 100 capi.

SCOPRI ALTRI FORMAGGI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA

EURO:
20,00




PRODOTTO: RISO VIALONE NANO (PILA VECIA)
PRODUTTORE: RISERIA FERRON
CITTA': ISOLA DELLA SCALA (VR)
CONFEZIONE: KG 1



CARATTERISTICHE:
E' un riso versatile, adatto a qualsiasi preparazione di cucina.Tenuta alla cottura, sapore e capacità di assorbire i condimenti si esaltano, in particolare, sui risotti tradizionali e mantecati.
La "PILA VECIA", situata a Passolongo di Isola della scala, qualche chilometro oltre Buttapietro , deve il suo nome al fatto che, fino al dopoguerra, esisteva nella stessa contrada, un altro edificio per pilare il riso. Ma VECIA lo è anche in assoluto, se si pensa che la sua origine risale alla metà del XVII;
DALLA RISAIA ALLA NOSTRA TAVOLA.Il riso appena raccolto viene sottoposto alla cosidetta pilatura, operazione che consiste nell'asportare il pericarpo e il germe del chicco per impedire il deterioramento a rapido termine del cereale, sopratutto nei Paesi caldi. Il prodotto ottenuto dalla trebbiatura si chiama riso vestitoo risone.Il chicco è avvolto nelle glumelle che vengono asportate nel corso della prima operazione, che le stacca dalla cariosside a mezzo di una macchina apposita chiamata sbramino. Il riso così scorticato è detto sbramato o vestito; è ancora avvolto dal pericarpo, contiene il germe con tutti i sali minerali e le vitamine ed è un alimento di alto valore biologico.

PREZZO:
Euro 7,00


PRODOTTO: GRISSINO ARTIGIANALE STIRATO A MANO ALLA CURCUMA
PRODUTTORE: MARTIN BAKERY 1958
CONFEZIONE:GR 200 CIRCA
SCADENZA: 3 MESI

PRODOTTO: FARINA DI MAIS GRISA DI FANA
PRODUTTORE:  AZIENDA AGRICOLA ETTORE BUOSI
CITTA': FANNA (PN)
CONFEZIONE: PESO NETTO  Gr 1000



CARATTERISTICHE:
La "GRISA" è ottenuta da coltivazioni di mais antico, dente di cavallo ottofile rosso vitreo, raccolto da pannocchie selezionate una ad una manualmente ed essicate all' aria in gabbioni. Si ottiene una polenta dal gusto molto delicato che si abbina bene a pesce e formaggi.


PREZZO: Euro 5,00


PRODOTTO: PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
PRODUTTORE: RULIANO
STAGIONATURA: 24 MESI
LOCALITA': LANGHIRANO (PR)
CONFEZIONE: GR 200 SOTTOVUOTO







PRODOTTO: FRICO DI PATATE
PRODUTTORE: MARTIN  FINE FOOD 1958
 La nostra cucina lo produce ogni giorno con i migliori formaggi del nostro Friuli.
CONFEZIONE: Gr 200 circa sottovuoto




(SCOPRI DI PIU') (KNOW MORE)



PRODOTTO: BACCALA' MANTECATO SU CROSTINO DI RISO VENERE MARTIN BAKERY
PRODUTTORE: MARTIN  FINE FOOD 1958




Caratteristiche: Il nostro Baccalà adagiato sul nostro Cracker al riso venere.
PRODOTTO:COMPOSTA DOLCE DI UVA FRAGOLA BIO
PRODUTTORE: NONNO ANDREA
CITTA': VILLORBA (TV)
CONFEZIONE: Gr 210



CARATTERISTICHE: Uva fragola 82% e zucchero di canna Biologico
EURO: 7,50




Lun. Mer. 6,30 - 13,30  Pom     Chiuso             0
Mar.         6,30 - 13,30  Pom  16,30 - 19,00     R
Gio.          6,30 - 13,30   Pom  16,30 - 19,00    A
Ven.         6,30 - 13,30  Pom  16,30 - 19,00     R
Sab.         6,30 - 13,30  Pom  16,30 - 19,00     I


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