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FORMAGGIO LATTERIA MEZZANO LATTERIA CASTIONS DI STRADA

VETRINA VETRINA VETRINA VETRINA
PRODOTTO: FORMAGGIO LATTERIA MEZZANO
PRODUTTORE: LATTERIA SOCIALE DI CASTIONS DI STRADA
LOCALITA': CASTIONS DI STRADA (UD)
CONFEZIONE:GR 500 CIRCA SOTTOVUOTO
STAGIONATURA: 6 MESI



CARATTERISTICHE:
Formaggio tipo latteria prodotto secondo le antiche regole dell'arte casearia solo con latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale. Viene prodotto con il latte di stalle selezionate del Friuli Venezia Giulia, da mucche alimentate con foraggi della zona, ricchi di inflorescenze, che attribuiscono al latte particolari caratteristiche organolettiche . La pasta e' pressata di colore giallo paglierino, con occhiatura piccola e diffusa. Il sapore e' particolarmente aromatico, con sentori di latte.
Prodotto consigliato da Martingourmet

EURO: 11,50




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